我們看一下精品酒店的特點。能說上是精品的酒店，一般來說房間的數(shù)量都比較少，通常少過一百個房間。餐廳的選擇都是很有限的，一般沒有或者只有一個，還有其他的設(shè)施，像會晤中心，商務(wù)設(shè)施等等都不像傳統(tǒng)酒店有那么多，選擇都是比較有限的。還有它比較注重設(shè)計的元素，所有的設(shè)計都是以設(shè)計師為主，他們把設(shè)計師作為主要的賣點。有的時候每一個酒店都有一個固定的主題，這個固定的主題可能出現(xiàn)在某一個房間里面，或者是出現(xiàn)在這個酒店里面，或者是出現(xiàn)在某一個餐廳里面，甚至有一些很特殊的設(shè)施。最后有一種是比較強調(diào)地區(qū)文化，每一個地點的酒店都把該地方的文化全面發(fā)揮出來。

我們看一下建筑的元素，建筑的元素基本有兩種情況，一種是全新的設(shè)計，如果要做全新設(shè)計的話，他們對建筑的要求是很高的，因為剛才也說過，設(shè)計的元素在精品酒店里面是很重要的。另一個情況，就是把舊的建筑物改裝，舊的建筑物以前可能是一個學(xué)校，或者是一個舊的酒店，然后把它改為一個新的酒店。這個是近年在設(shè)計界里極具話題的酒店，位于西班牙馬德里，它的設(shè)計是由很多設(shè)計師共同創(chuàng)造的。這個是在羅馬的一個酒店，它的外墻在建筑的時候已經(jīng)跟酒店的設(shè)計和裝修都融合在一起。另外的一種情況，把一些舊的房子進行了改造。

一個酒店可以變成一個地標(biāo)。這個酒店在設(shè)計方面都是比較大膽的，跟傳統(tǒng)的建筑也有很大的區(qū)別。這是在巴黎的一個酒店，它本來就是在巴黎 最老的面包店，后來把這個地方改造成了一個酒店，這個房子很老，而且有一點三角形。這個是門口，整個房子大概有四層高。新加坡有一個酒店叫 Scarlet ，就是把很老的一個房子改造成了精品酒店。有的時候很奇怪，有的房子在中國來說是比較土的，但是改裝成精品酒店以后就會有另外一種感覺。我覺得即使是很土的東西，如果把設(shè)計加進去的話，就可變得很時尚。