酒店大堂設(shè)計區(qū)域設(shè)計要點

　　酒店大堂里的大堂吧，實際上這個大堂吧又叫咖啡吧，它是為客人提供休息和交際的場所，它具有輕松優(yōu)雅和隨意的氣氛，那么設(shè)計風格，多半和掌門這個大堂的設(shè)計風格，是保持一致的。那么我們在設(shè)計這個區(qū)域的時候，應(yīng)該注意哪些事項?

　　1、咖啡吧主要設(shè)計的區(qū)域，應(yīng)該在客人的主動線的一側(cè)，靠近客運電梯，并且可以看到主出入口和總服務(wù)臺的位置進行設(shè)計，但是不要太靠近總服務(wù)臺了。如果說我們在這個區(qū)域既能看到電梯廳的位置，又能看到總服務(wù)臺以及總出入口的位置，極大方便了等候客人和接待朋友的先決條件。那么客人的動線不應(yīng)該穿過該區(qū)域，在設(shè)計的時候特別要注意這個，我們有的時候設(shè)計師會忽視這一塊。

　　2、咖啡吧如果和全日制自助餐廳相鄰的話，必要的時候可以作為自助餐廳的備用餐廳進行設(shè)計?，F(xiàn)在很多這個自助餐廳和咖啡吧都設(shè)置在一層，而且他們兩個廳都在混用的進行設(shè)計，這是一個不錯的一種設(shè)計手段。

　　3、要盡量為咖啡吧提供賞心悅目的室外景觀，那么有經(jīng)驗的這個業(yè)主，和設(shè)計師都會把最亮麗的室外景觀引入到，室內(nèi)的區(qū)域進行咖啡吧的設(shè)計。

　　4、咖啡吧又是相對獨立的收費區(qū)域，可以采用各種通透的手法，比如地面的高差，或者天花的造型變化，以及啊半透明的這個屏風隔斷，使該區(qū)域既能獨立又能和大堂的，形成相互呼應(yīng)的這種關(guān)系。同時，我們在這個區(qū)域要設(shè)置，賦予當?shù)匚幕厣乃囆g(shù)品或者是擺件，來增加它的這個文化的品味，這是我們設(shè)計師都應(yīng)該注意的事項。

　　5、咖啡吧和大堂公共衛(wèi)生間的距離，不應(yīng)該超過40米。如果說超過了這個距離，那么我們就應(yīng)該單獨的設(shè)置這個衛(wèi)生間了。

　　6、咖啡吧的散座應(yīng)該設(shè)在這個吧臺的正面，或者是兩側(cè)數(shù)量可以根據(jù)酒店的規(guī)模和社會客人的數(shù)量來決定，一般設(shè)計的標準，是為客房的數(shù)量的25%-35%進行設(shè)計。那么設(shè)計的這個餐桌，多半以兩人座和四人桌為主，也可以設(shè)置部分的這個，沙發(fā)座椅或者沙發(fā)靠背椅啊進行設(shè)計。但是這個時候一定要注意咖啡吧的座椅尺寸，不同于餐廳的尺寸，特別是咖啡桌的這個設(shè)計的高度，要比我們設(shè)計餐桌的高度略略低十幾公分，也就是60公分啊就行了。如果說同時兼有，自助餐廳的功能時候，可以將部分的微桌，按照自助餐廳的。餐桌的高度進行設(shè)計，我們知道這個餐廳的餐桌的這個，高度，都是76公分左右所以說我們設(shè)計這個。咖啡椅，應(yīng)該設(shè)計的寬大。柔軟有扶手或者有高靠背，這種進行設(shè)計，那么餐桌的桌面，多半應(yīng)該用硬質(zhì)的木料進行設(shè)計。同時也可以用，優(yōu)質(zhì)的花崗巖進行設(shè)計，但是切記不能用大理石，否則的話極易不方便衛(wèi)生的清理。

　　7、大堂吧的燈光的設(shè)計，一定要采用暖光源的進行設(shè)計。那么色溫應(yīng)該控制在多少呢?2700K左右，要體現(xiàn)幽暗寧靜的空間氣氛。整體的空間照度，不超過30到四十來個照度就可以了。盡量采用可調(diào)節(jié)的燈光，一般的不少于四種。局部的照度打比方我們的桌面的這個照度，是達到80到100來次照度就可以了。它有一種朦朧感，有能體現(xiàn)出一種私密性就行，那地面如果說有高差，應(yīng)該加設(shè)地燈或者安全指示燈。那么我們的這個調(diào)光開關(guān)呢，就設(shè)在吧臺內(nèi)部就可以了。

　　8、吧臺內(nèi)部的設(shè)備打比方，什么制冰機、酒水冰柜、身皮機、調(diào)酒站、及新盆等，這些設(shè)備應(yīng)該和專業(yè)的廚師設(shè)計師，或者是廚房設(shè)備專業(yè)廠家進行有效的溝通，形成最后的吧臺計落地，但是這個時候設(shè)計的時候一定要注意，我們什么電腦電話，出單機啊杯架或者是POS機等，應(yīng)該設(shè)在客人不易看到的位置，吧臺的內(nèi)部凈寬的應(yīng)該不小于一米。

標簽：酒店大堂設(shè)計

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