西安酒店設計對人和環境有什么影響呢?在酒店設計的環境藝術，首先必須對西安酒店周邊環境有所了解。其次設計師要明白西安酒店設計所面對的顧客群體的真實需求。將西安周邊環境及文化特色和人的真正需求融入酒店設計中，滿足顧客入住酒店之后所提供的需求，并不斷地受到周圍環境及文化的影響。

　　酒店設計服務對象即是人，所以在廣義上來講酒店設計是指圍繞人為中心展開規劃相應的功能區域，了解不同功能區域用戶真正想要的是什么，從而展開詳細的酒店設計方案。隨著人類社會的發展，人類活動領域的擴張，人們對于酒店室內環境要求也不斷提高。酒店是出門在外顧客主要居住場所、活動中心、與顧客的生活和工具具有密切關系。所以，它是酒店設計研究的主要對象，是環境藝術中主要的體現。

酒店設計根據其性質、功能、規模、主題又可進一步分為自然風光酒店、時尚精品酒店、歷史文化酒店、城市特色酒店、名人文化酒店、藝術特色酒店等6種類型。自然風光酒店是根據自然條件、自然現象作為原態融匯貫通的融入酒店設計中。人工環境是指由建筑、建筑裝飾等人造物構成的系統。社會環境是指由社會結構、生活方式、價值觀念和歷史傳統所構成的無形的社會文化系統。在酒店設計中這三者之間相互作用、制約、影響， 不斷彼此滲透。

　　人類既是環境的創造者又是環境的創造物。置身其間的人們不自覺地感受到環境氛圍，產生心理變化，環境質量的高低在一定程度上影響到使用者的審美水平、文化素養。同時，酒店設計反映了人的本質需求，為人的要求服務。因此人的本質需求和文化審美特點也成為酒店設計的中心。